Bolo Decorativo de Natal
Ferramentas e materiais necessários
Um pedaço de bolo de creme
Chocolate Branco
Molde hemisférico
Molde para tampa de garrafa de chocolate
Molde de corte de floco de neve para virar açúcar
Matriz de corte circular
Açúcar branco
Vários pigmentos alimentares
Etapas de produção
Aqueça um pouco de chocolate branco na água, mexa até derreter (não aqueça demais) e coloque na forma de tampa de garrafa de chocolate (T Treasure, você não encontra uma idêntica, mas pode ser usada). Congele por 10 minutos e retire o molde.
Pegue um pouco de xarope de açúcar, esfregue em tiras compridas, dobre ao meio e use uma faca para cortá-lo. Por fim, deixe esses círculos preparados de lado para secar.
Pegue um pouco de calda de açúcar, enrole em rodelas finas, corte os flocos de neve em formas de floco de neve e deixe secar de um lado.
Reaqueça o chocolate branco restante e use uma colher para colocar o chocolate branco derretido em cada cavidade do molde hemisférico. Use uma colher ou pincel para cobrir uniformemente o chocolate branco derretido na parede do molde hemisférico. Coloque a forma na geladeira por 10 minutos.
Corte o bolo em uma camada e, em seguida, use uma matriz de corte circular para cortar uma pequena camada de bolo (o tamanho específico do bolo cortado pode ser determinado com base no tamanho do bolo que você faz). Retire a forma hemisférica da geladeira e coloque o bolo de creme na forma (a quantidade específica de andares necessários depende da sua necessidade, desde que o bolo não cuspa).
Por fim, esprema uma camada de chocolate derretido sobre o bolo, alise com uma espátula e feche a forma. Coloque o molde de volta na geladeira por 10 minutos.
Retire os bolos da forma e exponha-os à temperatura ambiente para que não haja condensação no exterior. Para acelerar, você pode enxugá-los com um lenço de papel.
Em seguida, use um pincel para aplicar uma fina camada de gel comestível onde deseja granular o açúcar.
Polvilhe açúcar na superfície do bolo, de preferência com um pedaço de pergaminho por baixo, para pegar o papel e colocar o excesso de açúcar de volta no pote.
Por fim, decore a tampa da garrafa de chocolate feita anteriormente e os acessórios para virar o açúcar (círculos para virar o açúcar e flocos de neve) no bolo. Este bolo decorativo altamente temático de Natal está completo, e também podemos mudar a cor do chocolate de acordo com nossas necessidades para fazer um bolo decorativo diferente ~~
Um bolo tão fofo
Não só é profundamente amado pelas crianças
Também pode ser decorado em muitos lugares
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Feb 20, 2024
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